Tá aqui um jeito rápido de dar uma incrementada no tradicional e quase sem-graça peito de frango grelhado.
Os ingredientes são:
200 gramas de filet de peito de frango
1 punhado de aspargos
100gr de queijo estepe
Temperos são sal, pimenta-do-reino e limão
Prepare primeiro os aspargos em agua fervente com sal por cerca de 5 minutos. Retire e jogue agua fria para interromper o cozimento.
Depois é bem baba. Tempere o filet com sal, pimenta-do-reino e limão. Então, faça os rolinhos com aspargos e bastões do queijo, prendendo com palitos de dente. Grelhe em um fio de azeite e finalize por 5 minutos no forno pré-aquecido.
Sirva com uma saladinha. Fica bacana, olha aí:
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